alimentation

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Non seulement une bonne technique de conservation des aliments se doit de préserver la fraîcheur et l’aspect des denrées alimentaires, mais, plus important encore, elle doit en respecter l’intégrité et les propriétés nutritionnelles. Les aliments frais...

Voici un lien qui compare l anatomie de l homme (qui est un frugivore) a celle des carnivores. Il permet de mieux comprendre pourquoi nous ne sommes pas fait pour manger de la viande...en trop grande quantité ;-) Comparaison anatomique entre frugivore...

Voici les ingrédients qu'une amie utilise pour faire son pain à l'éapeautre : Eau : 270g Sel : 6g Farine complète épeautre : 200g Graine de lin broyée (moulin à café) Farine blanche épeautre : 250g Levure 1 sachet A TESTER pour les amateurs de pain et...

C'est la saison de l'ail des ours et j'ai trouvé sur le web des recettes pour pouvoir le conserver toute l'année et permettre d'assaisonner vos petits plats et vos salades... Elles vous permettront de continuer à déguster cette petite herbe sauvage pendant...

Le printemps est là…Après les grands repas, le froid, les plats en sauces de l'hiver et le manque d'exercice, il est enfin temps de nettoyer son organisme avant l'été. Il est important de le nettoyer en profondeur pour retrouver toute sa vitalité et permettre...

Préparation : 10 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 avocats bien mûrs - 1 boîte de miettes de thon - 1 tomate - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 citron - huile d'olive - sel et poivre Préparation : Retirez la peau de...

Que faut-il donc manger ? Nous avons compris que plus de cru dans notre assiette, c’est plus de vie dans notre corps. Cependant beaucoup de personnes qui commencent un régime cru souffrent de troubles intestinaux, de ballonnements, de flatulences… Leur...

De courtes périodes de jeûne sont dans certains cas aussi efficaces que la chimiothérapie pour lutter contre certains cancers chez les souris, selon une étude publiée mercredi 8 février aux Etats-Unis, qui montre que combiner les deux méthodes prolonge...